Leckere Kochrezepte unter 10 Euro für Familien

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Es muss nicht immer Pizza oder Fastfood sein. Mit wenig Geld und ohne großen Aufwand kann man selbst und ohne spezielle Kochkenntnisse sehr preiswerte und schmackhafte Menüs selber kochen. Man muss dazu auch keine großen Kochkünste aufwarten.

Essen wie im Restaurant, aber bequem zu Hause und ohne viel Zeitaufwand und möglichst kostengünstig? Ja, das ist heutzutage noch möglich.

Die Industrie bietet modernen Haushalten sehr viele Möglichkeiten ein preiswertes Mittagsmenü zu Hause hinzuzaubern. Dabei müssen es keine Fertiggerichte aus der Büchse oder Tiefkühltruhe sein.

Kartoffeln, Nudeln oder Reis sind einfach zuzubereiten. Diese kocht man entweder in Salzwasser oder in klarer Brühe auf bis sie dementsprechend weich und verzehrfähig sind.

Beim Gemüse greife ich sehr gerne auf Konservenprodukte zurück. Diese sind nicht nur preiswert sondern halten auch sehr lange. Beim Tiefkühlgemüse dagegen muss ich leider mehr Strom für die Kühlung als auch für die längere Garzeit aufbringen. Das Gemüse im Glas oder in der Büchse ist zumeist schon verzehrfähig zubereitet worden. Ein bisschen Butter oder Kräuterfrischkäse gibt noch etwas Geschmack bei.

Beim Fleisch verwende ich entweder Frischfleisch von der Bedientheke, Fleisch aus der Tiefkühltruhe oder Konservenprodukte, die ich dann entsprechend selbst würze und geschmacklich verfeinere.

Abschließend dann noch die Soße. Hierfür verwende ich der Einfachheit halber Fertigsoßen aus dem Handel. Einfach Wasser aufkochen und Soßenbinder einrühren, ggf. etwas Milch oder Frischkäse hinzufügen und fertig ist das Mittagsmenü.

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